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上海啟芬廚房設(shè)備清洗維修服務(wù)有限公司
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大鍋灶維修

大鍋灶維修

因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作,不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時用清水沖洗,并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔,一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常;電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢,有沒有損毀的地方等

大鍋灶維修常見故障

一、點火不靈(不點火)

1、脈沖點火未安裝電池,或電池正負(fù)極裝反,應(yīng)正確安裝電池;
2、電源線脫落或松動;
3、點火器內(nèi)部結(jié)構(gòu)損壞,更換點火器;
4、沖擊錘,重新安裝擊錘。

二、火焰異常

1、脫火或離焰

a、風(fēng)門太小,調(diào)整風(fēng)門;
b、噴嘴太小,擴(kuò)大噴嘴;
c、燃?xì)夤苈分谢煊锌諝猓貜?fù)點火動作,排盡空氣;
d、灶前壓力太高,可適當(dāng)調(diào)節(jié)總閥開度,液化氣應(yīng)請專業(yè)人員調(diào)節(jié)或修理調(diào)壓器(出口壓力太高)。

2、回火

a、強(qiáng)風(fēng)吹動火焰,避免強(qiáng)風(fēng)直接吹到火焰;
b、氣壓太低,提高閥的開度呀詢問供氣部門是否停氣;
c、封密燃燒,提供適當(dāng)?shù)目諝饬浚?br /> d、風(fēng)門太大,關(guān)小風(fēng)門;
e、設(shè)計不合理,火孔直徑太大,空間太大等;
f、噴嘴太小或堵塞,更換噴嘴或用捅針清除噴嘴內(nèi)雜物;
g、火蓋未放好,調(diào)整安裝位置;
h、火蓋、燃燒器老化,更換火蓋、燃燒器。

3、黑煙或黃焰

a、風(fēng)門全關(guān),適當(dāng)開啟風(fēng)門;
b、引射器管內(nèi)結(jié)有蜘蛛網(wǎng),去除蜘蛛網(wǎng);
c、灶具型號選錯,人工氣錯當(dāng)液化氣灶使用;
d、發(fā)火圈火孔堵塞,清理發(fā)火圈火孔;
e、灶具噴嘴孔內(nèi)有異物,清理異物。

三、漏氣或有煤氣異味

a、膠管破裂或未接好,更換新膠管并固定;
b、閥門接頭處密封老化,更換密封圈;
c、閥門長時間失效,更換新閥門;
d、爐頭未點燃,排除故障,重新點火;
e、脫火或離焰,清除脫火(按前面的方法解決);
f、萬向節(jié)漏氣,修理或更換萬向節(jié);
g、焊接不牢,有砂眼,更換或重焊三通管;
h、噴嘴未套入引射管,重新裝好噴嘴;
i、鋼瓶、角閥或調(diào)壓器,更換鋼瓶或調(diào)壓器

大鍋灶維修服務(wù)地區(qū):

上海市:普陀區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、盧灣區(qū)、靜安區(qū)、閘北區(qū)、長寧區(qū)、徐匯區(qū)、閔行區(qū)、嘉定區(qū)、松江區(qū)、浦東新區(qū)、南匯區(qū)、寶山區(qū)、青浦區(qū)、奉賢區(qū)、金山區(qū)
普陀區(qū):長壽路、曹楊新村、長風(fēng)新村、宜川路、甘泉路、石泉路、萬里、真如鎮(zhèn)、長征鎮(zhèn)、桃浦鎮(zhèn)
虹口區(qū):四川北路、提籃橋、歐陽路、廣中路、涼城新村、嘉興路、曲陽路、江灣鎮(zhèn)
黃浦區(qū):外灘、南京東路、半淞園路、小東門、老西門、豫園、打浦橋、淮海中路、瑞金二路、五里橋
楊浦區(qū):定海路、大橋、平?jīng)雎?、江浦路、控江路、殷行、長白新村、延吉新村、五角場、四平路、新江灣城、五角場鎮(zhèn)
靜安區(qū):江寧路、靜安寺、南京西路、曹家渡、石門二路、天目西路、北站、寶山路、芷江西路、共和新路、大寧路、彭浦新村、臨汾路、彭浦鎮(zhèn)
長寧區(qū):華陽路、新華路、江蘇路、天山路、周家橋、虹橋、仙霞新村、程家橋、北新涇、新涇鎮(zhèn)
徐匯區(qū):湖南路、天平路、楓林路、徐家匯、斜土路、長橋、漕河涇、康健新村、虹梅路、田林、凌云路、龍華、華涇鎮(zhèn)
閔行區(qū):江川路、古美、新虹、浦錦、莘莊鎮(zhèn)、七寶鎮(zhèn)、浦江鎮(zhèn)、梅隴鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、馬橋鎮(zhèn)、吳涇鎮(zhèn)、華漕鎮(zhèn)、顓橋鎮(zhèn)
嘉定區(qū):嘉定鎮(zhèn)、新成路、真新、馬陸鎮(zhèn)、南翔鎮(zhèn)、江橋鎮(zhèn)、安亭鎮(zhèn)、外岡鎮(zhèn)、徐行鎮(zhèn)、華亭鎮(zhèn)
松江區(qū):岳陽、中山、永豐、方松、廣富林、九里亭、九亭鎮(zhèn)、泗涇鎮(zhèn)、泖港鎮(zhèn)、車墩鎮(zhèn)、洞涇鎮(zhèn)、葉榭鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)、石湖蕩鎮(zhèn)、新浜鎮(zhèn)、佘山鎮(zhèn)、小昆山鎮(zhèn)
浦東新區(qū):濰坊新村、陸家嘴、塘橋、周家渡、東明路、洋涇、上鋼新村、滬東新村、金楊新村、浦興路、南碼頭路、花木、川沙新鎮(zhèn)、合慶鎮(zhèn)、曹路鎮(zhèn)、高東鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、高行鎮(zhèn)、金橋鎮(zhèn)、張江鎮(zhèn)、唐鎮(zhèn)、北蔡鎮(zhèn)、三林鎮(zhèn)、惠南鎮(zhèn)、新場鎮(zhèn)、大團(tuán)鎮(zhèn)、周浦鎮(zhèn)、航頭鎮(zhèn)、康橋鎮(zhèn)、宣橋鎮(zhèn)、祝橋鎮(zhèn)、泥城鎮(zhèn)、書院鎮(zhèn)、萬祥鎮(zhèn)、老港鎮(zhèn)、南匯新城鎮(zhèn)
寶山區(qū):吳淞、張廟、友誼路、廟行鎮(zhèn)、羅店鎮(zhèn)、大場鎮(zhèn)、顧村鎮(zhèn)、羅涇鎮(zhèn)、楊行鎮(zhèn)、月浦鎮(zhèn)、淞南鎮(zhèn)、高境鎮(zhèn)
青浦區(qū):夏陽、盈浦、香花橋、趙巷鎮(zhèn)、徐涇鎮(zhèn)、華新鎮(zhèn)、重固鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn)、朱家角鎮(zhèn)、練塘鎮(zhèn)、金澤鎮(zhèn)
奉賢區(qū):西渡、奉浦、南橋鎮(zhèn)、莊行鎮(zhèn)、金匯鎮(zhèn)、柘林鎮(zhèn)、青村鎮(zhèn)、奉城鎮(zhèn)、四團(tuán)鎮(zhèn)、海灣鎮(zhèn)

大鍋灶維修案例:

  • 上海市長寧區(qū)社保中心
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  • 上海商用飛機(jī)有限公司
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  • 上海森馬服飾公司
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  • 上海杰世騰連接器有限公司
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大鍋灶維修知識:

咨詢電話:400 897 8786
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