昨日上午，金剛堰路柳溪街口，一家飯店的廚房內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，產(chǎn)生大量濃煙，并散發(fā)出非常高的溫度。途經(jīng)此處的記者報警后，消防官兵緊急趕到。經(jīng)過官兵們約40分鐘的撲救，明火最終被撲滅。初步查明，明火由灶臺燃起，主要燃燒物為灶臺和煙道內(nèi)的油垢。

上午10時15分許，記者恰巧從金剛堰路西側(cè)這家飯店門前經(jīng)過，此時已經(jīng)有大量白煙從飯店大門向外噴涌，而飯店頂部靠后位置，煙霧則更為濃烈，甚至驚動了飯店西側(cè)的一棟住宅樓，住戶們紛紛從樓上撤離，以避免濃煙的熏嗆。此時，飯店大門外站著一名滿臉焦急的男子，不一會兒，另一名男子從濃煙中跑了出來，不住地咳嗽著，他說自己試圖將廚房內(nèi)的一個氣罐取出，但由于煙氣太濃，使人難以呼吸，已經(jīng)進(jìn)入廚房的他只能放棄，匆匆從廚房內(nèi)撤了出來。

飯店門口放著一個滅火器，已經(jīng)使用完畢。其中一名男子介紹，當(dāng)時他們在廚房內(nèi)剛準(zhǔn)備開始干活，不承想一開火就出了事，明火猛地燃燒起來，并蔓延開來。他還說，廚房使用的是甲醇燃料，他也不清楚為什么一開火，就會引起那么猛烈的大火。

盡管站在門口看不到店中的明火，但記者已能感受到其中的高溫。濃烈的煙霧還引起了起火飯店兩側(cè)店家的緊張，他們生怕被大火殃及，紛紛催促飯店內(nèi)的工作人員趕緊想辦法救火。一聽還未報警，記者趕緊用自己的手機(jī)撥打了“119”。幾分鐘后，消防杏花嶺中隊和小北關(guān)中隊的官兵們趕到現(xiàn)場，他們迅速鋪設(shè)水帶，內(nèi)外夾擊，對飯店廚房內(nèi)的明火進(jìn)行控制。此后，記者繞到飯店背后（西側(cè)）看到，從飯店廚房內(nèi)接出的鐵皮質(zhì)煙道，已經(jīng)被大火燒毀。據(jù)了解，火災(zāi)之所以產(chǎn)生如此多的濃煙，與煙道內(nèi)積攢的大量油垢有關(guān)，一旦遇到明火，這些油垢易燃難滅。

上午11時許，明火被撲滅，濃煙散去，火災(zāi)未造成人員傷亡。

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