在人們的日常生活中，廚房中的煙霧，是個(gè)難解決的問題，排煙風(fēng)機(jī)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。它的出現(xiàn)給人們的帶來了巨大的幫助。下面這篇文章就給大家?guī)砼艧燂L(fēng)機(jī)解決生活大難題的介紹，快來看看吧。 

飲食建筑特別是高檔賓館建筑中的廚房在設(shè)計(jì)時(shí)往往被人們所忽視，因而造成使用的公共廚房先天不足，其衛(wèi)生狀況及工作環(huán)境不能令人滿意。其衛(wèi)生環(huán)境條件差主要表現(xiàn)為：廚房面積緊張，工藝布置不合理。在建筑設(shè)計(jì)時(shí)基本上未考慮通風(fēng)、排油煙，占調(diào)查總數(shù)的67%。中餐廚房油煙排放及氣流組織不合理，造成室內(nèi)通風(fēng)不暢，空氣污濁，并與其它場(chǎng)所“竄味”,占調(diào)查總數(shù)的72%.廚房工作崗位的熱環(huán)境、空氣環(huán)境惡劣，占調(diào)查總數(shù)的71%.對(duì)飛行害蟲的防范措施不力，占調(diào)查總數(shù)的69%.設(shè)有空調(diào)系統(tǒng)的廚房，空調(diào)使用一段時(shí)間后，其效率大大降低，占調(diào)查總數(shù)的85%。

根據(jù)目前初步統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、銷售換氣機(jī)的單位至少約70余家，但具備一定實(shí)力的生產(chǎn)廠家只有約二十余家，有的具備實(shí)力潛力，但剛剛起步。在建筑設(shè)計(jì)時(shí)基本上未考慮通風(fēng)、排油煙，占調(diào)查總數(shù)的67%。中餐廚房油煙排放及氣流組織不合理，造成室內(nèi)通風(fēng)不暢，空氣污濁，并與其它場(chǎng)所“竄味”,占調(diào)查總數(shù)的72%.廚房工作崗位的熱環(huán)境、空氣環(huán)境惡劣，占調(diào)查總數(shù)的71%.對(duì)飛行害蟲的防范措施不力，占調(diào)查總數(shù)的69%.設(shè)有空調(diào)系統(tǒng)的廚房，空調(diào)使用一段時(shí)間后，其效率大大降低，占調(diào)查總數(shù)的85%。因換氣機(jī)市場(chǎng)仍處于發(fā)展階段，剛剛被人們所認(rèn)識(shí)，故目前供需狀況為供大于求，但供求矛盾不夠穩(wěn)定。

風(fēng)機(jī)長(zhǎng)期不清洗會(huì)怎么樣 ?

1、長(zhǎng)時(shí)間不清洗風(fēng)機(jī)，從機(jī)械設(shè)備上直接影響風(fēng)機(jī)的使用壽命，風(fēng)機(jī)上油煙過多，直接造成點(diǎn)擊長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷運(yùn)行，影響電機(jī)的壽命。這時(shí)就需要風(fēng)機(jī)維修了。
2、風(fēng)機(jī)上油煙過多，油煙排不出去。