日前，南京市環(huán)境綜合整治指揮部梳理出了全市主城6區(qū)36家重點餐飲污染企業(yè)“黑名單”，這36家污染企業(yè)全都是因油煙污染上榜，其中建鄴區(qū)6家“榜上有名”。整治成效如何？記者昨天跟隨建鄴區(qū)環(huán)境執(zhí)法人員進(jìn)行了突擊檢查。

  一周3次上門督辦，煙波漁港超標(biāo)依舊

  在煙波漁港奧體中心店廚房后場，油煙凈化器馬達(dá)轟鳴運轉(zhuǎn)?！敖?jīng)過我們的現(xiàn)場監(jiān)測，煙波漁港的油煙排放超標(biāo)?！苯ㄠ拝^(qū)環(huán)保局環(huán)境監(jiān)察大隊副隊長江成兵指著油煙出口告訴記者，“根據(jù)國家餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，排放濃度應(yīng)小于2mg/m3，而他們的排放濃度超過3mg/m3。”

  而在1月5日、6日，建鄴區(qū)環(huán)保局執(zhí)法人員連續(xù)上門兩次進(jìn)行督辦，要求飯店2天內(nèi)整改完畢，清洗油煙管道，更換凈化器。11日執(zhí)法人員再次突擊檢查，煙波漁港依舊沒有進(jìn)行整改?！艾F(xiàn)場對其油煙超標(biāo)排放下達(dá)處罰意見書，并責(zé)令其2天內(nèi)必須整改到位，并報區(qū)環(huán)保局申請監(jiān)測驗收。”

  油煙監(jiān)控竟與更衣室照明燈共用一條電路

  午飯時間，執(zhí)法人員突擊檢查了珍寶舫仁恒江灣城店。在飯店3樓的更衣室內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，餐飲油煙在線監(jiān)控設(shè)備竟然處于斷電狀態(tài)。飯店負(fù)責(zé)人解釋為飯店臨時跳閘。經(jīng)現(xiàn)場排查發(fā)現(xiàn)，該發(fā)電油煙在線監(jiān)控竟和更衣室照明燈共用一條電路，這就意味著只要更衣室不開燈，在線監(jiān)控就一直處于停擺狀態(tài)。

  隨后，執(zhí)法人員爬上樓頂檢查油煙凈化器運轉(zhuǎn)情況?！艾F(xiàn)場目測油煙超標(biāo)，”江成兵告訴記者，“油煙凈化器的工作指示燈不亮，這表明設(shè)備根本不運轉(zhuǎn)。凈化器箱打不開，這表示凈化器及管道定期清洗根本無法進(jìn)行?！蓖瑫r，該飯店還存在隔油池建設(shè)不規(guī)范的問題。

  油煙凈化器要定期清洗，合同、照片需備案

  據(jù)悉，目前南京規(guī)模以上餐飲均安裝了油煙在線監(jiān)控設(shè)備，但在線監(jiān)控只能對油煙凈化器是否正常運轉(zhuǎn)進(jìn)行監(jiān)督，對油煙處理能力是否正常、排放是否超標(biāo)無法跟蹤監(jiān)測?！耙_保油煙凈化效率，凈化器及油煙管道清洗的定期維護(hù)至關(guān)重要，”張明浩告訴記者，“我們要求所有的規(guī)模以上餐飲在1月12日前對油煙凈化器完成清洗，以后每兩個月定期清洗一次，并和專業(yè)清洗公司簽訂定期清洗合同，留存清洗前后對比照片等臺賬備查。”

  目前建鄴區(qū)共有1000平方米以上的規(guī)模餐飲52家，其中被列入重點整治對象的有6家。目前這6家除煙波漁港因油煙超標(biāo)排放被立案調(diào)查外，其他5家整改后均已通過現(xiàn)場檢查。